这主要是因为脂肪肝是由各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，营养过剩、营养不良以及长期、大量饮酒等不良饮食习惯是导致脂肪肝的主要原因之一，所以说脂肪肝可以说算是吃出来的疾病。
但这并不能表明临床所有的脂肪肝都是吃出来的，因为脂肪肝的发病除与营养过剩、营养不良以及长期、大量饮酒等不良饮食习惯有关外，以下疾病或不良因素亦可引起脂肪肝：
1.肝炎后可并发脂肪肝(据临床统计-慢性肝炎患者约有50%会发生脂肪肝)：肝炎患者多伴有肝功能减退，因而高糖饮食后会使肝脏的负担增加，不能完全合理利用摄入体内的糖，致使过剩的热量转化为脂肪沉积于肝脏;或有些患者不合理的饮食结构，造成肝脏脂肪酸过多，都可引起脂肪肝。
2.糖尿病可并发脂肪肝：糖尿病患者由于胰岛素分泌不足，机体对葡萄糖的利用减少而使游离的脂肪酸显著增加，肝脏内中性脂肪合成亢进，因而较易并发脂肪肝。
3.其他：妊娠，长期服用某些药物(如生长激素、肾上腺皮质激素、四环素、抗肿瘤药、四氯化碳、苯、砷、铝等)或长期吸入某些毒物亦是引起脂肪肝的常见原因之一。
久久健康网小编总结：脂肪肝虽可以算是吃出来的疾病，但这并不表明脂肪肝的发病只与此类因素有关，上述疾病或不良因素都可诱发脂肪肝，所以大家发现脂肪肝病情后一定要及时查明原因或诱因，从而给予针对性治疗或护理。
(实习编辑：张杰)
