贫血是很常见的一种疾病，很多人都有贫血的症状。其实血虚的状况是有很多的，其中缺铁性贫血是比较常见的，主要是由于我们铁元素的摄入缺乏而惹起的。关于老人而言缺铁性的贫血也是比较常见的，那么，老年人缺铁性血虚，吃什么好得快呢？
老年人发生贫血的主要原因在于：
一、造血功用衰退
人的血液成分是在不断更新的，红细胞大约能活100多天，白细胞只能活几天、十几天。血细胞更新换代的任务主要靠骨髓的造血功能来完成。产后贫血如何补血，人的造血功能也随着人的老化在衰退，骨髓中能造血的红骨髓逐渐退化为不能造血的黄骨髓，到80岁时仅为壮年期的30%。产后贫血如何补血。
二、造血原料不足
因为老年人牙齿品味不力、胃肠消化欠佳，造成营养不良，造血所需的蛋白质、铁、叶酸、维生素b12等原材料就会缺乏。产后贫血如何补血。
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老年人缺铁性贫血吃什么好得快?
1、首先要选择含铁量高，接收应用好的食品
如植物肝、动物血、瘦肉、禽肉、鱼类等动物性食物。这些食物所含的铁为血红素铁，其吸收率高。吃后食物中的铁可直接被接收利用，不受其它膳食因素的影响。除此之外，肉类食物还存在一种“肉类因子”的，它可促进铁的接收，人体实验证明，在面包中加入铁剂，若不吃肉类，面包中铁的吸收率仅有2.1%;若吃面包同时吃肉，其铁的吸收率增加到6.3%，为不吃肉的三倍。
植物性食物所含的铁为非血红素铁，必需在胃酸等作用下复原成亚铁离子才能被吸收，故含非铁血红素铁的植物性食物要受许多别的 因素的影响，其吸收率较低。但如遇有“肉类因子”的肉类合理搭配，将会提高植物性食品 铁的接收利用。
2、血虚 白叟的膳食还需注意多吃含维生素(维生素产品，维生素资讯)C的食物
这是因为VC与铁形成复合物，使铁在肠道轻易消融，便于铁接收。曾有实验在玉米、燕麦中加入铁剂后，再参加不同剂量的维生素C(维生素C产物，维生素C资讯)，后果使铁的吸收率随维生素C的增加而增加，参加25毫克维生素C可提高铁的吸收率3倍;100毫克维生素C提高4.6倍;加入200毫克维生素C可提高6.1倍。后果证明维生素C 有利于铁的吸收。当然在炊事中，以富含维生素C的水果代替维生素C片剂也会有异样的效果。
3、多糖铁复合物是理想补铁剂的标准
依据国际标准，抱负的口服补铁剂具有以下特点：吸收结果与硫酸亚铁相当;无金属味，不使牙齿变色;对胃肠黏膜无侵害 ;铁剂在十二指肠接收呈稳定的可溶状态，无铁离子存在。不引起铁中毒;无恶心、呕吐、腹痛、腹泻等副反应。多糖铁复合物具有稳定的高水溶性，能以分子方式吸收，吸收率与硫酸亚铁相当，符合国际标准理想口服补铁剂的特点。但关键的问题不是三价铁和二价铁，而是能否以分子形式吸收，在肠胃中不以游离铁存在，不安慰胃肠道等副作用。产后贫血如何补血。
以上便是 “老年人缺铁性贫血吃什么好得快”的相干 介绍。老年朋友由于抵抗力下降，本身的新陈代谢水平也很低，以是 建议老年人一定要好好锻炼身体，留意本身饮食，切记不要吸烟饮酒 ，如许会导致自己病情加重的。
